تریکوتسن

تریکوتسن ها دسته ای از سموم قارچی هستند با ترکیبات تقریباً مشابه که عمدتاً توسط قارچهای جنس فوزاریوم ، استاکی بوتریس و چند نوع قارچ دیگر تولید و ترشح می شوند .

در بین دهها گونه زهرابه قارچی تریکوتسن انواع و میتوکسین یا دن یا داکسی نیوالنول ، هیدروکسی و دی استوکسی اسکریپنول یا داس از مهمترین سموم قارچی تریکوتسن هستند .

سموم قارچی در حرارتهای معمولی و کمتر از 20 درجه سانتی گراد توسط قارچهای عامل تولید شده و ممکن است گندم ، ذرت و سایر غلات را آلوده سازد . این سموم در گله های طیور صنعتی بندرت منجر به مرگ و تلف شدن حیوان می گردد ولی تاثیر عمده آن ضررهای اقتصادی ناشی از کم خوری ، کاهش اشتهاء ، عدم رشد پرنده و سرکوبی سیستم ایمنی است . مهمترین علامت این بیماری نکروز موضعی و زخم های کم رنگ در کناره های دهان ، اطراف منقار ، سقف دهان و زبان است . جراحات معمولاً بین 6-3 روز پس از مصرف دان ظاهر شده و تا موقعی که پرنده از دان آلوده استفاده می کند ادامه خواهد یافت . لذا بهترین درمان قطع دان آلوده گله و حذف غلات آلوده است .