ویتامین K

علایم کمبود ویتامین K :

اختلال در انعقاد خون ، علامت کلینیکی اصلی کمبود  ویتامین K  در کلیه  حیوانات است . تحت کمبود شدید ، خونریزی داخلی  و زیر جلدی ممکن است  مشاهده شود  که می تواند کشنده باشد .

کمبود ویتامین Kسبب کاهش مقدار پروترومبین خون شده  و در جوجه های جوان  سطوح پلاسمایی آن  می تواند  به کمتر  از 2 درصد  سطح طبیعی برسد . از آنجا که مقدار پروترومبین جوجه های تازه از تخم درآمده تنها حدود 40درصد پرندگان بالغ است ، جوجه  جوان  به راحتی  توسط جیره ای که از لحاظ ویتامین K کمبود دارد آسیب  میبیند . انتقال ویتامین K از مادر به تخم مرغ  و سپس به جوجه  تازه از تخم درآمده ثابت شده است  و بنابر این جیره مرغ های مادر باید به خوبی از لحاظ این ویتامین  غنی شود .

گریمینگر  و بروباچر (1996) در تخم مرغ هایی  که فیلوکوئینون خورده بودند نسبت به مرغ هایی که همان مقدار منادیون دریافت کرده بودند ، چهار برابر ویتامین K بیشتری یافتند . حراکثر میزان فیلوکوئینون یافت شده در تخم مرغ 25 میکرو گرم است .

مسمومیت ویتامین K :

مسمومیت با ویتامین k کاملا نادراست،زیرا برای ایجاد مسمومیت 1000برابرسطوح طبیعی جیره لازم است . علایم مسمومیت آن کم خونی همولیتیک و مسمومیت کبدی می باشند.